Dacă doriți să păstrați în stare bună grătarul din caramidă, va trebui să petreceți timp curățându-l și să remediați treptat mici daune care pot apărea la el. În acest articol vă arătăm cum să curățați pas cu pas un grătar din cărămidă. Nu mai ai nicio scuză!
Ce întreținere trebuie efectuată la grătar?
A avea un grătar încorporat nu înseamnă doar că trebuie să ai grijă de curățarea grill-ului sau a șemineului. Caramida sau piatra structurii, chiar dacă este pregătită să reziste la schimbările climatice, se deteriorează în timp.
Dă-i un nou strat de vopsea, verifică dacă nu există scurgeri… Să ai acest tip de grătar te va face să ai anumite obligații. Un bun grătar din cărămidă va dura mult timp doar dacă vă pasă de el.
Curățarea grătarului: produse specifice sau trucuri de casă?
Primul lucru pe care îl veți face atunci când vă curățați grătarul va fi curățarea grill-ului. Pentru aceasta, puteți utiliza produse specifice pentru grătar sau puteți folosi unele dintre trucurile de casă pe care le vom indica mai jos.
Curățarea cu produse
De fapt, cu puțină solutie de spălat vase sau săpun amestecat cu apă, ar trebui să fie suficient. Înmuiați grill-ul într-o găleată, cu apă fierbinte cu puțin săpun sau solutie de spălat vase și lăsați să acționeze.
Apoi, trebuie doar să frecați cu o cârpă sau un burete pentru a îndepărta resturile de grăsime care s-ar fi putut bloca. Dacă vedeți că vă ia mult timp, aplicați un strat de îndepărtator de grăsimi cu un burete.
Se poate complica puțin în cazul în care grill-ul are resturi de mâncare carbonizate lipite de acesta. În acest caz, înainte de a-l scufunda în apa cu săpun, ar trebui să-i dați o trecere cu o perie de sârmă sau un burete metalic.
Nu înceta să freci până nu ai scăpat de toate rămășițele lipite. Dacă vedeți că durează, va trebui să o faceți în interiorul găleții cu apa caldă.
Trucuri de casă
Nu-ți place ideea de a manipula substanțele chimice? Întotdeauna trebuie să aplici unul dintre aceste trucuri de casă. Pentru a curăța grătarul, nu este nimic mai bun:
- Lamaie: Stoarceți sucul din patru lămâi și amestecați sucul cu o găleată de apă fierbinte. Folosind un burete, frecați grill-ul și veți vedea cât de repede veți scăpa de grăsime.
- Bicarbonat: un produs care are capacitatea de a absorbi grăsimea și, de aceea, este cel mai bun atunci când vine vorba de curățarea grill-ului. Întindeți-l pe suprafața grill-ului și folosind o perie metalică veți îndepărta treptat resturile. O altă opțiune este să amestecați bicarbonatul de sodiu cu puțină apă. Acest lucru va declanșa o reacție care se va transforma în spumă care este la îndemână pentru curățare.
- Oțet de cidru de mere: Nimic nu vine la fel de bine pentru a scăpa de grăsime ca oțetul de cidru de mere. Gătiti un vas cu un amestec de apă și oțet de cidru de mere și aduceti la fierbere. Când începe să se încălzească, continuați să curățați grill-ul. Rapid și ușor!
- Cafea: Aruncați reziduurile de cafea din filtre? Ar trebui să le salvați! Acestea vin la îndemână pentru curățarea grill-ului. Desigur, ar trebui să purtați mănuși, astfel încât unghiile să nu se coloreze maro.
Îndepărtarea cenușii, ce să faci?
Cu grill-ul bine curățat, a sosit momentul să aveți grijă de cenușa de grătar. Este dificil? Nu, poate este cea mai ușoară parte a întregului proces de curățare.
Cenușa trebuie să fie bine stinsă
Evident, nu? Și totuși, mulți oameni fac greșeala de a nu se asigura că cenușa este stinsă corect înainte de a o scoate din grătar. Unele cenușe pot dura până la patru ore să se stingă complet, așa că este bine să lăsați timpul să treacă pentru ca acestea să se stingă.
Oamenii aleg adesea să toarne apă, lucru pe care ar trebui să îl faci doar atunci când este foarte mică ardere. Sau separă părțile care sunt încă fierbinți de cele reci și, astfel, mica flacără care rămâne se va stinge din cauza lipsei de oxigen. O altă soluție ar fi să arunci cenușă peste cărbuni. Ajută să stingi focul.
Unde să arunci cenușa?
Pentru a îndepărta cenușa, folosiți o perie și ar trebui să puneți mănuși pentru a nu vă murdări, deoarece unele se vor despărți în timp ce le îndepărtați și vă veți murdari.
Recipientul pe care ar trebui să-l utilizați, pentru a evita un posibil incendiu în cazul în care mai există încă scantei, ar trebui să fie o găleată de metal sau o oală ceramică. Cu siguranță aveți câteva resturi de cenușă, pentru care va trebui să folosiți o paletă metalică pentru a le detașa.
O mână de săpun și apă
După ce ați îndepărtat complet cenușa, va trebui să curățați zona respectivă. Pentru a curăța grătarul din cărămidă de cenușă, cel mai bine este să folosiți apă și săpun lichid .
Freacă bine, mai ales dacă nu vrei ca grătarul tău să pară ars sau că nu este bine intreținut.
Un alt mod de a curăța cenușa
Acest lucru pe care îl vom explica este util atât pentru cenușa de lemn cât și cea de cărbune. Acoperiți zona în care se află cărbunele sau lemnul de foc cu folie de aluminiu, asigurându-vă că înainte s-a stins corect. Aveți grijă să nu rupeți folia de aluminiu, astfel încât să o puteți îndepărta ulterior fără probleme.
Acum puteți îndepărta grila și sa continuați la curățare, fără multe probleme, deoarece folia de aluminiu va ajuta scanteile să termine stingerea. Când o faceți, puneți o găleată mare pe pământ și începeți să trageți cenușa cu folie.
Este un proces puțin mai lent și mai greu, dar este mai curat decât să o faci cu o perie și să creezi praf cu cenușa.
Curățați funinginea de pereți și șemineu
După fiecare utilizare, pe pereții grătarului va fi generat un strat de funingine. La început nu va trebui să îi dai importanță, dar în timp devine o nebunie, iar funinginea provoacă și deteriorarea grătarului tău. Deci ce să faci?
Apa sub presiune, cea mai rapidă
Cel mai rapid mod de a scăpa de funingine ar fi să folosești apă sub presiune. Desigur, trebuie să fii foarte atent atunci când o folosești pe grătar, pentru a te asigura că nu există nimic care să poată fi rupt de presiunea lichidului.
Puterea apei sub presiune este mai mare decât vă puteți imagina. Și fără să vă dați seama, puteți provoca chiar și o fisură în grătarul vostru. Dă-i un jet rapid pentru a scăpa de funingine.
Leșie
Punând mănuși, o mască și ochelari pentru protecție, înălbitorul este cel mai bun produs care poate fi folosit pentru a curăța funinginea de pe un grătar.
Cu mare grijă, aplicați-o cu un burete de curățare și apoi îndepărtați resturile cu puțină apă, folosind un furtun. Este mai greu, dar la fel de eficient.
Soda caustica
Un alt produs pe care îl puteți folosi este soda caustică, care este cunoscută și ca hidroxidul de sodiu. Amestecat cu apă clocotită, se creează un amestec foarte bun pentru îndepărtarea funinginii.
Desigur, este destul de periculos să îl inhalezi sau ca pielea ta să intre în contact cu acest produs, așadar puneți toate protecțiile necesare pentru a fi în siguranță atunci când îl utilizați.
Un amestec mai ușor
În acest caz, vom folosi un amestec ușor mai ușor decât cele anterioare. Este săpun negru, cu ponce și amoniac într-o găleată cu apă clocotită.
Aplicați acest amestec pe funingine, spălându-o foarte atent, apoi dați-i un jet de apă. Veti vedea cum murdaria de funingine dispare treptat. Această metodă este ideală mai presus de toate pentru șemineul de la grătarul din cărămidă.
Săpun de spălat vase și sare
Mai doriți o altă metodă de curățare a grătarului și de a scăpa de funingine? Atunci puteți folosi un amestec de apă cu solutie de spălat vase și sare. Combinați cele trei elemente în părți egale.
Săpunul va avea grijă de curățarea pereților, în timp ce sarea va elimina funinginea, deoarece are o funcție abrazivă în acest proces. Cu un burete de curățare bun, curățați pereții șemineului cu mâna, întotdeauna acoperite cu mănuși de cauciuc.
Placile și piatra de la grătarul din cărămidă sunt foarte sensibile, astfel încât va trebui să utilizați o perie moale pentru a nu le deteriora în timpul procesului. După o oră de aplicare a amestecului, aceasta este momentul în care ar trebui să începeți să eliminați amestecul cu peria.
Când ați terminat, dați un jet de apa pe pereți cu un furtun și cu o cârpă îndepărtați apa rămasă.
Mai multe sfaturi pentru curățarea grătarului tău
Ați învățat deja cum să vă curățați grătarul din cărămidă. Mai aveți câteva sfaturi care vă vor fi foarte utile pentru a-l păstra întotdeauna în stare bună:
- Folosiți produsul pe care îl utilizați, întotdeauna purtați mănuși, mască și ochelari. Astfel veți evita să aveți un „accident”.
- Gratarele din cărămidă necesită mai multă întreținere decât cele din oțel inoxidabil. Va trebui să îndepărtați cenusa după fiecare utilizare și să curățați pereții expres după fiecare două utilizări. Dar, curățarea generală va trebui să fie făcută cel puțin după fiecare cinci utilizări.
- Pentru ca grătarul să nu ruginească și, de asemenea, să împiedice lipirea ingredientelor, aplicați un strat de ulei vegetal înainte de fiecare utilizare. Atunci va fi mai ușor de curățat.
- Cel puțin o dată pe an, mai ales dacă utilizați foarte mult grătarul, ar trebui să verificați cum este structura, pentru a vă asigura că nu există fisuri.
- Chiar dacă grătarul dvs. este conceput pentru a rezista la schimbările climatice, la fiecare patru sau cinci ani, ar trebui să îi oferiți un nou strat de vopsea.
- Când folosiți o perie, ar trebui să fie foarte moale. În caz contrar, cărămida sau piatra se vor uza după fiecare curățare.