Una dintre cele mai importante părți pentru a păstra grătarul este grill-ul. La urma urmei, acesta este cel care este expus la foc, grăsime și alte elemente care îl deteriorează în timp.
Nu știți cum să efectuați o întreținere bună a grill-ului dvs.? Vom explica totul pas cu pas!
Un grill, cat de des trebuie curatat?
Întreținerea grill-ului este importantă, așa că ar trebui să faceți o curățare rapidă după fiecare utilizare, chiar dacă este nevoie de puțin timp pentru a sta la masă cu oaspeții.
Apoi, la fiecare trei sau patru luni, trebuie să efectuați o curățare generală, pentru a-l menține în stare bună. Este indicat să nu-l neglijzati sau grătarul ar putea rugini și s-ar strica.
Cum sa va curatati grill-ul de la gratar
Să începem cu ce este curățarea generală a grill-ului. În general, instrucțiunile vă spun cel mai bun mod de a-l curăța. Dacă le-ai aruncat, scrieți acești pași.
Materiale de care aveți nevoie
- Mănuși rezistente la căldură
- Ulei
- Unt
- Folie de aluminiu sau ziar
Pasi de urmat
- Când grill-ul nu este prea fierbinte, aplică un strat subțire de unt pe grile și aprinde focul, ca și cum ai fi gătit.
- Având deja jăratec, aplicați puțin ulei cu untul, acoperind întreaga suprafață cu mare grijă să nu vă ardeți. Cel mai bine este să purtați mănuși care rezistă la căldură.
- Opriți căldura și continuați să curățați grilele cu folie de aluminiu sau folosind o perie de oțel sau sârmă. Acest lucru va ajuta la eliminarea resturilor de alimente care au fost blocate.
- Uită-te atent la grill-ul tău pentru a îndepărta toate rămășițele de cenușă care ar fi putut fi lipite pe grătar și așezați-l pe o masă, cu ceva sub el, pentru a nu pata.
- Cu o cârpă sau cu un prosop vechi, uscați grill-ul și acoperiți-l cu o prelată pentru a-l menține în stare bună până când trebuie să-l folosiți din nou.
O alta modalitate de curatare a acestuia?
Ceea ce vom explica în continuare funcționează numai atunci când grill-ul nu este prea murdar. Dacă efectuați o întreținere bună după fiecare utilizare, puteți aplica acest lucru pe grill-ul dvs. de grătar:
- Separați grill-ul de grătar și înmuiați-l într-un vas cu apă foarte fierbinte, care a fost aproape în clocot. Acest lucru va determina grăsimea și uleiul să se desprindă de pe grile.
- Puneți mănuși care pot rezista la căldură și folosiți o perie metalică pentru a curăța bine fiecare zonă a suportului.
- După ce ai îndepărtat totul, scufundați grill-ul într-un alt vas, de data aceasta cu apă doar caldă, astfel încât să fie îndepărtate resturile de grăsime și ulei.
- La final, uscați cu o cârpă și lăsați să se usuce în aer liber timp de o jumătate de oră. Puteți petrece acest timp curățând grătarul.
Grill-ul meu este foarte murdar, cum il curat?
Este posibil să fi neglijat întreținerea grill-ului și acum este foarte murdar? În acest caz, va trebui să faceți o curățare minuțioasă.
Ce ar trebui sa faci?
Puteți folosi spray-ri sau lichide care sunt utilizate pentru curățarea cuptorului. Trebuie doar să le aplici pe grill și să le lași să acționeze noaptea. A doua zi, treceți cu o cârpă pentru a îndepărta murdăria.
Apoi, frecați-l cu o perie de sârmă, pentru a indeparta resturile care ar fi putut fi lipite de grill.
Grill-ul este ruginit, il pot curata ca sa para nou?
Dacă grill-ul are rugină nu înseamnă că trebuie să îl arunci. Dimpotrivă, îl puteți curăța pentru a-l face ca nou, urmând acești pași:
- Primul dintre toate va fi îndepărtarea grăsimii și ruginii de pe grill. Pentru a face acest lucru, va trebui să încălziți grill-ul pentru a arde grăsimea rămasă. Apoi lasă-l să se răcească.
- Deja fiind rece și mai ușor de gestionat, începeți să curățați folosind o perie cu peri de oțel pentru a îndepărta resturile de rugină, fiind atenți la detașarea de peri. Este mai bine dacă grill-ul este dezasamblat și lucrați cu acesta pe o masă.
- După ce ați dat o trecere bună cu peria, continuați să pulverizați grilele cu oțet, cu acesta va fi mai ușor să eliminați oxidul folosind o cârpă umedă.
- Apoi aplicați un strat de bicarbonat de sodiu peste toate grilele, lăsându-l expus la căldură. Apoi lăsați-l să se răcească și curățați cu o altă cârpă.
Alte trucuri pentru curatarea unui grill
Există multe trucuri de casă pentru a curăța un grill care este murdar. Unele pot fi utilizate pentru curățarea generală, iar altele pentru când grill-ul este foarte murdar. Ar trebui să le scrieți!
Folosiți ceapă
Ceapa are multe proprietăți și, printre altele, servește și la curățarea unui grill. Tăiați mai multe cepe în jumătate și frecați-le pe suprafața grill-ului.
Sucul de ceapă ajută la înlăturarea cu succes și a rămășițelor alimentelor care ar fi putut fi blocate. Apoi, trebuie doar să treci o perie și o cârpă umedă și vei avea grill-ul foarte curat.
Bicarbonat de sodiu
Acest lucru trebuie utilizat numai în cazul în care grill-ul este foarte murdar. Ar trebui să întindeți bicarbonatul de sodiu pe grill și să îl așezați la soare.
Lăsați câteva ore pentru ca soarele să incălzească și bicarbonatul de sodiu va ajuta ca rugina și resturile alimentare să se îndepărteze de pe grill. Pe măsură ce trece timpul, curățați grill-ul cu o cârpă. Nu-l scufundați în apă. Este mai bine să treceți cu o cârpă peste grilaj pentru a-l curăța.
O altă opțiune este să folosiți o jumătate de cartof, ca și cum ar fi un burete, pentru a întinde bicarbonatul de sodiu pe grill.
Piatră ponce
Nu vă faceți griji, grill-ul nu se va strica pentru ca utilizați o piatră ponce pentru a-l curăța. Acest mic truc de casă trebuie aplicat doar dacă grill-ul este foarte murdar.
După ce ați trecut pe grill cu săpun și detergent, treceți piatra ponce cu mare atenție peste grile. Spălați din nou grill-ul și dați-i o altă trecere. Faceti asta până este foarte curat.
Cum sa mentineti grill-ul in stare buna?
Este important ca grill-ul să fie în stare bună dacă doriți ca mâncarea să aibă un gust bun. De aceea, vă recomandăm să urmați sfaturile noastre:
- Folosiți sare sau nu? Este o problemă dificilă. Sarea, atunci când este arsă, eliberează apă și acest lucru face ca mâncarea să fie gătită pe un grătar cu o transpirație. Cu aceasta, grăsimea rămâne blocată pe grill. Puteți folosi sare pentru a da gust alimentelor, atât timp cât mergeți să curățați grill-ul și jaratecul imediat. Pentru că în caz contrar, vă va costa mult să curățați grill-ul.
- În loc să utilizați combustibil lichid, folosiți alte metode pentru a vă aprinde grătarul. Acestea afectează și starea grătarul tău.
- Încercați să gătiți mâncare cu foc indirect. În acest fel, mâncarea nu va rămâne atât de atașată de grilele grill-ului și nu veți avea atât de multe probleme pentru a-l curăța.
- Ungeți grill-ul cu puțin ulei sau unt înainte de a-l folosi. Acest lucru va împiedica ingredientele să se lipească pe grill, iar curățarea ulterioară va fi mai ușoară.
- Profitați atunci când grill-ul este încă fierbinte pentru a face o curățare rapidă, în special a resturilor de rugină sau alimente. Este ceva ce nu ar trebui să amânați, chiar dacă trebuie să mai amanați puțin sa stați la masă pentru a mânca.
- Când nu folosiți grătarul, cel mai bine ar fi să puneți grătarul sau grill-ul sub o prelată. Astfel, acesta va fi bine protejat de schimbările de mediu și nu va fi oxidat de umiditate.